Menús Empresa!

Sábado 20 Diciembre 2014. 20:30

La millor manera d'acabar l'any. Tenim tot el que et cal per crear un gran ambient!

sopar empresa companyia

 

 

Menú Pica pica

(Sense beguda 15€ Maridat amb cervesa inèdit, vins empordà, cava i cafès 20€)

 

*Amanida de formatge de cabra i pernil d'ànec

*Torradetes d'escalivada i anxoves

*Embotits de Can Raliu amb pa amb tomata

*Croquetes de pollastre casolanes

*Daus de salmó maridat a casa amb salsa de soja i wasabi

*Assortiment de formatges amb codony

*Patates braves amb salsa brava i rocafort

*Pinxos de xai de l'Empordà

*Pinxos de pollastre

 

*Fondue de xocolata

amb fruita natural

 

Menú 25 

(A escollir segons i postre)

 

* Pica-pica:

Embotits de Can Raliu

Amanida de formatge de cabra

Timbal d´ escalivada amb anxoves

Musclos a la marinera

Croquetes de pollastre i pinxos de truites

 

*Segons:

Entrecot de 280 grams

Bacallà amb cigrons i cruixent de botifarra negra

Mandonguilles amb sèpia

Botifarra

Platillo de pollastre de pagès

 

*Postres:

Escuma de iogurt i fruits vermells

Flam de cafè i Bailey´s

Flam d´ou casolà

Gelat de vainilla amb ametlles i xocolata calenta.

 

Maridat per començar amb cervesa inèdit, vins de l'Empordà aigües i cafès

 

Menú 35 

(A escollir segon i postre)

 

*Pica-pica:

Croquetes de rostit,formatge de cabra i moniato

Daus de salmó maridat amb germinats i remolatxa

Torrades amb pernil ibèric

Terrina de foie fet a casa amb carbassa 

Gambes saltejades i musclos a la marinera

 

*Segons:

Espatlla de xai de l'Empordà al forn amb picada 

Cuixa d´ànec amb cebetes i prunes

Filet de vedella a la brasa o amb salsa de bolets 

Morro de bacallà a la mussolina de codony

Suprema de lluç a la planxa amb cintes de sèpia

 

*Postres:

Recuit de Fonteta amb mel de Les Gavarres

Coulant amb gelat de vainilla

Assortiment de reposteria

Bescuit de turró de Xixona

 

Maridat per començar amb cervesa inèdit, més

vins de l'Empordà aigües i cafès

 

Classificado como: Promocions Celebracions Menús

Hate Facebook?

Archivo