Activitats: Novembre 2015.

  • MENÚ GRUPS I EMPRESES

    Divendres 20 Novembre 2015. 14:45

    MENÚ 15€ sense begudes 20€ amb cerveses, refrescs, vins, aigües, cava i cafès

    Menú Pica pica:

    *Amanida de formatge de cabra i pernil d'ànec

    *Torradetes d'escalivada amb anxoves

    *Embotits de Can Raliu amb pa amb tomata

    *Croquetes de rostit casolanes

    *Daus de Salmó maridat a casa

    *Humus de cigrons i triangles

    *Guacamole i triangles

    *Patates braves

    *Botifarres gustos variats

    Postres:

    *Fondue de xocolata amb fruita natural

    -------------------------------------------------

    MENÚ 25€: (A ESCOLLIR SEGONS I POSTRES)

    Maridat amb cerveses, refrescs, vins, aigües, cava i cafès

    *Pica Pica

    -Embotits de Can Raliu pa amb tomata

    -Amanida formatge de cabra i pernil d'ànec

    -Timbal d'escalivada i anxoves

    -Musclos a la marinera

    -Cloïses al vi blanc o cargols

    -Croquetes de rostit

    -Pinxos de truites

    *Segons a triar:

    -Entrecot de Vedella de Can Raliu 280gm

    -Bacallà amb Xamfaina

    -Mandonguilles amb sèpia

    -Botifarra de pam i mig

    -Platillo de pollastre de pagès

    *Postres:

    -Escuma de iogurt amb sorbet de gerds

    -Flam de cafè amb Bailey's

    -Flam d'ou casolà

    -Gelat de vainilla amb xocolata calenta

    -----------------------------------------------------

    Menú 35€: (A escollir segons i postres)

    Maridat amb cerveses, refrescs, vins Jardins de Peralada, aigües, cava i cafès

    *Pica pica

    -Terrina de foie fet a casa amb compota natural

    -Daus de salmó maridat amb germinats

    -Pernil Ibèric amb pa amb tomata

    -Humus i guacamole amb triangles

    -Gambes saltejades i musclos a la marinera

    -Amanida tèbia amb ceps escabetxats

    *Segons:

    -Espatlla de xai de l'Empordà al forn

    -Cuixa d'ànec 5 aglans amb cebetes i prunes

    -Filet de vedella a la brasa o amb salsa de ceps

    -Morro de Bacallà a la mel amb fruits secs cruixents

    -Suprema de Lluç amb poma i ceba caramelitzada

    *Postres

    -Tiramissú fet a casa o Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

    -Carpaccio de pinya amb gelat de turró i carquinyolis

    -Bescuit de Xixona i xocolata calenta

    [···]acaba de llegir

    Classificat com a: Menús

  • MENÚ NADAL nit bona, nadal i st esteve

    Dilluns 30 Novembre 2015. 20:00

    OBRIM TOTS ELS DIES DES DEL 18 DESEMBRE FINS 10 GENER MIGDIA I NIT

    MENÚ DE NADAL (24, 25 I 26 DESEMBRE)  35€

     

    PRIMERS:

    *Escudella de Nadal amb pilota i carn d'olla

    *Terrina de foie amb compota natural

    *Amanida de ceps escabetxats amb salmó maridat

    *Canelons de rostit casolans amb beixamel de bolets de temporada

    *Cargols de la Maruja amb allioli i tomata rabiatta

    *Gambes saltejades amb all i julivert

     

    SEGONS:

    *Arrós de Llomàntol

    *Suprema de Lluç amb poma i ceba caramerlitzada

    *Filet de vedella de Girona amb salsa de ceps

    *Espatlla de xai de l'Empordà farcida de pernil ibèric foie i reducció d'oporto

    *Confit d'ànec 5 aglans amb cebetes, prunes

     

    POSTRES:

    *Sorbet de llimona amb marc de cava

    *Bescuit de torró amb xocolata calenta

    *Carpaccio de pinya amb gelat de coco i carquinyolis

    *Cremós de xocolata negra

    *Tiramussú fet a casa

     

    Vins i cava D.O. Empordà, Jardins de Perelada, aigÜes i cafès

     

    ---------------------------

    MENÚ PER NENS 12€

    PRIMERS:

    *Escudella de nadal amb galets o cabelons de carns gratinats

     

    SEGONS

    *Carn arrebossada o pinxo de pollastre amb patates

     

    POSTRES

    *GELAT, FLAM O FRUITA

     

    [···]acaba de llegir

    Classificat com a: Menús Celebracions Promocions

Arxiu