Activitats: Novembre 2015.
-
MENÚ GRUPS I EMPRESES
Divendres 20 Novembre 2015. 14:45
MENÚ 15€ sense begudes 20€ amb cerveses, refrescs, vins, aigües, cava i cafès
Menú Pica pica:
*Amanida de formatge de cabra i pernil d'ànec
*Torradetes d'escalivada amb anxoves
*Embotits de Can Raliu amb pa amb tomata
*Croquetes de rostit casolanes
*Daus de Salmó maridat a casa
*Humus de cigrons i triangles
*Guacamole i triangles
*Patates braves
*Botifarres gustos variats
Postres:
*Fondue de xocolata amb fruita natural
-------------------------------------------------
MENÚ 25€: (A ESCOLLIR SEGONS I POSTRES)
Maridat amb cerveses, refrescs, vins, aigües, cava i cafès
*Pica Pica
-Embotits de Can Raliu pa amb tomata
-Amanida formatge de cabra i pernil d'ànec
-Timbal d'escalivada i anxoves
-Musclos a la marinera
-Cloïses al vi blanc o cargols
-Croquetes de rostit
-Pinxos de truites
*Segons a triar:
-Entrecot de Vedella de Can Raliu 280gm
-Bacallà amb Xamfaina
-Mandonguilles amb sèpia
-Botifarra de pam i mig
-Platillo de pollastre de pagès
*Postres:
-Escuma de iogurt amb sorbet de gerds
-Flam de cafè amb Bailey's
-Flam d'ou casolà
-Gelat de vainilla amb xocolata calenta
-----------------------------------------------------
Menú 35€: (A escollir segons i postres)
Maridat amb cerveses, refrescs, vins Jardins de Peralada, aigües, cava i cafès
*Pica pica
-Terrina de foie fet a casa amb compota natural
-Daus de salmó maridat amb germinats
-Pernil Ibèric amb pa amb tomata
-Humus i guacamole amb triangles
-Gambes saltejades i musclos a la marinera
-Amanida tèbia amb ceps escabetxats
*Segons:
-Espatlla de xai de l'Empordà al forn
-Cuixa d'ànec 5 aglans amb cebetes i prunes
-Filet de vedella a la brasa o amb salsa de ceps
-Morro de Bacallà a la mel amb fruits secs cruixents
-Suprema de Lluç amb poma i ceba caramelitzada
*Postres
-Tiramissú fet a casa o Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
-Carpaccio de pinya amb gelat de turró i carquinyolis
-Bescuit de Xixona i xocolata calenta
[···]acaba de llegirClassificat com a: Menús
-
MENÚ NADAL nit bona, nadal i st esteve
Dilluns 30 Novembre 2015. 20:00
OBRIM TOTS ELS DIES DES DEL 18 DESEMBRE FINS 10 GENER MIGDIA I NIT
MENÚ DE NADAL (24, 25 I 26 DESEMBRE) 35€
PRIMERS:
*Escudella de Nadal amb pilota i carn d'olla
*Terrina de foie amb compota natural
*Amanida de ceps escabetxats amb salmó maridat
*Canelons de rostit casolans amb beixamel de bolets de temporada
*Cargols de la Maruja amb allioli i tomata rabiatta
*Gambes saltejades amb all i julivert
SEGONS:
*Arrós de Llomàntol
*Suprema de Lluç amb poma i ceba caramerlitzada
*Filet de vedella de Girona amb salsa de ceps
*Espatlla de xai de l'Empordà farcida de pernil ibèric foie i reducció d'oporto
*Confit d'ànec 5 aglans amb cebetes, prunes
POSTRES:
*Sorbet de llimona amb marc de cava
*Bescuit de torró amb xocolata calenta
*Carpaccio de pinya amb gelat de coco i carquinyolis
*Cremós de xocolata negra
*Tiramussú fet a casa
Vins i cava D.O. Empordà, Jardins de Perelada, aigÜes i cafès
---------------------------
MENÚ PER NENS 12€
PRIMERS:
*Escudella de nadal amb galets o cabelons de carns gratinats
SEGONS
*Carn arrebossada o pinxo de pollastre amb patates
POSTRES
*GELAT, FLAM O FRUITA
Classificat com a: Menús Celebracions Promocions
Arxiu
- Desembre 2013
- Agost 2013
- Juliol 2013
- Juny 2013
- Maig 2013
- Abril 2013
- Març 2013
- Febrer 2013
- Gener 2013
- Desembre 2012
- Novembre 2012
- Octubre 2012
- Septembre 2012
- Agost 2012
- Juliol 2012
- Juny 2012
- Maig 2012
- Abril 2012
- Febrer 2012
- Gener 2012