OBRIM TOTS ELS DIES DES DEL 18 DESEMBRE FINS 10 GENER MIGDIA I NIT

MENÚ DE NADAL (24, 25 I 26 DESEMBRE)  35€

 

PRIMERS:

*Escudella de Nadal amb pilota i carn d'olla

*Terrina de foie amb compota natural

*Amanida de ceps escabetxats amb salmó maridat

*Canelons de rostit casolans amb beixamel de bolets de temporada

*Cargols de la Maruja amb allioli i tomata rabiatta

*Gambes saltejades amb all i julivert

 

SEGONS:

*Arrós de Llomàntol

*Suprema de Lluç amb poma i ceba caramerlitzada

*Filet de vedella de Girona amb salsa de ceps

*Espatlla de xai de l'Empordà farcida de pernil ibèric foie i reducció d'oporto

*Confit d'ànec 5 aglans amb cebetes, prunes

 

POSTRES:

*Sorbet de llimona amb marc de cava

*Bescuit de torró amb xocolata calenta

*Carpaccio de pinya amb gelat de coco i carquinyolis

*Cremós de xocolata negra

*Tiramussú fet a casa

 

Vins i cava D.O. Empordà, Jardins de Perelada, aigÜes i cafès

 

---------------------------

MENÚ PER NENS 12€

PRIMERS:

*Escudella de nadal amb galets o cabelons de carns gratinats

 

SEGONS

*Carn arrebossada o pinxo de pollastre amb patates

 

POSTRES

*GELAT, FLAM O FRUITA