Menús de festes nadalenques.

Dijous 29 Novembre 2012.

Us presentem els menús que podreu tastar si veniu a passar la Revetella, Nadal, Sant Esteve o Cap d'Any amb nosaltres:

MENÚ FESTES DE NADAL
(24, 25 i 26 Desembre)  

PRIMERS

Escudella amb galets i pilota

Canalons amb beixamel de bolets

Gambes a la sal

Raviolis de foie amb crema de ceps i aroma de tòfona

Cargols amb Ventresca

Amanida de favetes amb pernil d’ànec

Cloïsses saltejades amb vi blanc

Carpaccio de Bou amb rúcula, parmesà i gelat de ceps

SEGONS

Mandonguilles amb Sípia

Cua de Bou amb Bolets

Peus de Porc amb naps i cargols

Cuixa de confit d’ànec amb cebetes i prunes

Espatlla de xai de l’Empordà al forn (650gr. aprox.)

Entrecot de vedella a la brasa amb patata gratin (500gr. aprox.)

Turbó o Llobarro a la planxa

Filet “Danish Crow” amb Salsa d’Oporto

Bacallà a la mel amb fruits secs

POSTRES

Coulant de xocolata amb gelat de violeta

Assortiment de pastisseria casolana

Poma al forn amb crema anglesa i el seu caramel

Flam de cafè amb Baileys

Escuma de Iogurt i gelat de gerds

 

Pa, aigua i copa de cava amb turrons

30,25 € IVA inclòs




MENÚ CAP D’ANY

 

ENTRANT FRED

Assortiment de marisc fred 

ENTRANT CALENT

Terrina de tallarines

SEGON

“Zarzuela” de peix i marisc de la Maruja 

*Sorbet de gin-tònic*

Filet de vedella “Danish Crow” amb salsa d’oporto I risotto de bolets

POSTRES

Assortiment de pastisseria casolana 

 

Bodega:
Sumarroca blanc de blancs D.O. Penedès (macabeu, xarel.lo,  parellada, muscat)
3 Fincas criança D.O. Empordà (carinyena, garnatxa, cabernet sauvignon, merlot)
Cava Codorniu brut nature blanc de blancs

Pa, aigua, “cotilló” i raïm

60.50 € iva inclòs

 

A MÉS US CONVIDEM AL COCKTAIL ESPECIAL DE CAP D’ANY 

I ENS ACOMPANYARÀ EL NOSTRE D.J. amb música d’ara i de sempre

 




Per NENS (Fins a 12 anys):

 

PRIMERS

Sopa de galets

Canalons de Nadal

Espaguetis a la Bolonyesa

 

SEGONS

Costelles de xai a la brasa

Llibrets de pollastre amb pernil i formatge

Bistec amb patata al forn

 

POSTRES

Escuma de iogurt

Macedònia natural amb suc de taronja

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Flam d’ou amb nata

Pa, aigua, refresc

 

 

Festes de Nadal (24, 25 i 26 Desembre)  : 15€ iva inclòs

Cap d’any (amb cotilló i raïm): 18€ iva inclòs  

 

 

Tired of Facebook?

Darrerament a ...

Menú del
Dimarts, 17 d’octubre 2017

Primers:

Fideua
Llenties estofades
Crema de verdures amb cruixent de pernil
Amanida de poma i salsa de iogurt
Cargols de la More/Less

10h.

Menú del
Dilluns, 16 d’octubre 2017

Primers:

Escudella
Faves a la catalana
Tallarines a la carbonada
Amanida catalana
Cargols de la iaia More/Less

16 Oct @ 09:41

Amanida Cèsar
Amanida tèbia de formatge de cabra
Cloïsses al vi blanc
Crep d'espinacs amb formatge de cabra
Cargols de la Iaia Maruja
Gambes saltejades amb all i julivert
Meló amb pernil
More/Less

15 Oct @ 10:27

~ MENÚ CAP DE SETMANA ~

Primers:

Amanida Cèsar
Amanida tèbia de formatge de cabra
Cloïsses al vi blanc
Crep d'espinacs amb formatge de cabra
Cargols de la Iaia Maruja
Gambes saltejades amb More/Less

14 Oct @ 10:06